

Коптильня «Универсальная» (70х35х30) 2,0 мм с гидрозатвором
В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
12 300 ₽
Нет в наличии
Доставка
Доставка осуществляется только по предоплате
Курьерская служба
Почта
Деловые линии
Оплата
Оплата курьеру по г. Москва (Наличными)
Оплата при самовывозе по г. Москва (Наличными)
Контактная информация
Телефоны
+7 (499) 39... показать
Адрес
109651, Россия, Москва, ул. Перерва, 1, стр. 1 на карте
Написать нам
Описание
Функциональные особенности:
- В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора, что позволяет организовать процесс холодного копчения.
- В крышке коптильни приварена направляющая с крючками для вертикального копчения.
- За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.
- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.
- Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.
Срок службы не менее 5 лет!
Характеристики:
Марка стали: AISI 430
Толщина стали 2,0 мм.
Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами."
Комплектация изделия:
Корпус – 1 шт.
Термометр - 1 шт.
Решетка – 2 шт.
Поддон для жира
Чехол
Щепа ольховая для копчения 600 гр.
Характеристики
Производитель
Старый очаг
Страна производства
Россия
Тип
на твердом топливе (дерево, уголь)
Вид
стационарная
Тип копчения
горячее и холодное
Источник питания
открытый огонь
Вид закрывания
с гидрозатвором
Материал
нержавеющая сталь
Количество уровней
2
Форма
прямоугольная
Упаковка
сумка
Состояние
новый
Безопасное автоотключение
нет
Источник дыма
щепа
Мерная емкость для опилок/щепы
нет
Ножки
нет
Таймер
нет
Функция гриль, барбекю
нет